Perbandingan Aktivitas Katalase Pada Ikan Tuna Daging Warna Merah Kecoklatan dan Daging Warna Putih

dc.contributor.author	Handajani, Fitri
dc.date.accessioned	2022-06-07T04:36:39Z
dc.date.available	2022-06-07T04:36:39Z
dc.date.issued	2010-01
dc.identifier.issn	1693-1238
dc.identifier.uri	http://dspace.hangtuah.ac.id/xmlui/handle/dx/1220
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	HangTuah University Press (HangTuah Medical Journal No.1 Vol.8)	en_US
dc.subject	CATALASE ENZYME, TUNA FISH, WHITE MEAT, RED MEAT	en_US
dc.title	Perbandingan Aktivitas Katalase Pada Ikan Tuna Daging Warna Merah Kecoklatan dan Daging Warna Putih	en_US
dc.type	Article	en_US